قهوه در رژیم کتو؛ کربوهیدرات، افزودنی‌ها و انتخاب نوشیدنی
پاسخ کوتاه
قهوهٔ ساده و بدون شکر معمولاً کربوهیدرات کمی دارد، اما نوشیدنی‌های آماده با شربت، شکر، شیر یا پودرهای طعم‌دار می‌توانند مقدار بیشتری داشته باشند. انتخاب قهوه به‌تنهایی رژیم کتو را ایجاد یا تضمین نمی‌کند؛ مقدار و ترکیب کل خوراک روزانه مهم است.
چه چیزهایی را در قهوه بررسی کنیم؟
- قهوهٔ دمی یا اسپرسوی ساده را بدون شکر و سیروپ انتخاب کنید.
- در نوشیدنی آماده، اندازهٔ سرو و اطلاعات کربوهیدرات روی برچسب را بررسی کنید.
- شیر، خامه و نوشیدنی‌های گیاهی شیرین‌شده را با مقدار مشخص استفاده کنید؛ ترکیبات محصول‌ها متفاوت است.
- کافئین هم در برنامهٔ روزانه حساب می‌شود؛ اگر روی خواب یا حال شما اثر می‌گذارد، مقدار و زمان مصرف را کم کنید.
آیا باید به قهوه کره یا روغن اضافه کرد؟
نه. کره یا روغن MCT برای سازگاری با رژیم لازم نیستند. افزودن آن‌ها نوشیدنی را پرچرب‌تر و پرانرژی‌تر می‌کند و به‌تنهایی کاهش وزن یا افزایش چربی‌سوزی را ثابت نمی‌کند. اگر صرفاً روش تهیه را می‌خواهید، دستور قهوه بولت‌پروف را ببینید.
کافئین و رژیم کم‌کربوهیدرات
قهوهٔ کافئین‌دار و بدون‌کافئین از نظر اثر محرک تفاوت دارند و دیکاف نیز ممکن است اندکی کافئین داشته باشد. مقدار کافئین در فنجان به دانه، اندازه و روش تهیه وابسته است. به‌جای فرض‌کردن یک «دوز کتو»، واکنش خود را دنبال کنید و دارو یا برنامهٔ تغذیه‌ای را بدون مشورت تغییر ندهید.
اگر رژیم کتو را برای یک وضعیت پزشکی یا با دارو دنبال می‌کنید، برای طراحی برنامه از پزشک یا متخصص تغذیه کمک بگیرید. این صفحه نسخهٔ درمانی یا توصیهٔ کاهش وزن نیست.
