توضیحات
قهوه عربیکا کلمبیا سالگار (۵ کیلویی)
عربیکا کلمبیا سالگار قهوه‌ای تک‌خاستگاه، میوه‌ای و معطر با کافئین کم است و در دستهٔ قهوه‌های تخصصی قرار دارد. بستهٔ ۵ کیلویی را می‌توانید به‌صورت دان یا آسیاب اسپرسوساز خانگی سفارش بدهید.
مشخصات قهوه عربیکا کلمبیا سالگار
| ویژگی | مقدار |
|---|---|
| خاستگاه | کلمبیا |
| گونه | عربیکا |
| ارتفاع کشت | ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ متر |
| اندازهٔ دانه (Screen) | 18 |
| امتیاز تخصصی | خیلی خوب – امتیاز ۸۰ تا ۸۴ |
| کافئین | کم |
| وزن بسته | ۵ کیلوگرم |
| نوع آسیاب | دان قهوه یا آسیاب اسپرسوساز خانگی |
طعم و ویژگی‌های فنجان
طعمیادها: آلو خشک، گیلاس، میوههای استوایی، میوههای زرد. عطر زیاد، بادی متوسط، کرما متوسط، کافئین کم. برای آشنایی بیشتر با این نوع قهوه، راهنمای قهوه اسپشیالتی را بخوانید.
قهوه عربیکا کلمبیا سالگار برای چه کسی مناسب است؟
مناسب: قهوه با طعم نرم و شیرین، قهوه با طعم‌های خاص، قهوه برای کاهش استرس. بستهٔ ۵ کیلویی حدود ۲۷۸ شات اسپرسو می‌دهد (با ۱۸ گرم قهوه در هر شات). برای کافه، رستوران و مصرف حرفه‌ای مناسب است؛ قیمت هر کیلو در بستهٔ بزرگ‌تر به‌صرفه‌تر است.
روش دم‌آوری و آسیاب
- اسپرسو: گزینهٔ «اسپرسوساز خانگی» یا دان با آسیاب ریز
- فرنچپرس: دان با آسیاب درشت و ۴ دقیقه دم
- کاپینگ: آسیاب درشت و دم ۴ دقیقه برای سنجش طعم
- کالیتا: آسیاب متوسط
- کلد برو: آسیاب درشت و ۱۲ تا ۱۸ ساعت دم در یخچال
- کمکس: آسیاب متوسط‌درشت
- موکاپات: آسیاب کمی درشت‌تر از اسپرسو
- وی ۶۰: آسیاب متوسط
- درجهٔ آسیاب هر روش در راهنمای درجه آسیاب قهوه آمده است.
قهوه‌های مشابه
- قهوه عربیکا کنیا AA — طعمیادها: آلو خشک، شکلاتی، مرکباتی؛ کافئین کم
- قهوه عربیکا ریو برزیل — طعمیادها: آجیلی، ادویه‌ای، شکلاتی؛ کافئین متوسط
بسته‌های دیگر این قهوه
این قهوه در بسته‌های دیگر هم موجود است: بستهٔ ۲۵۰ گرمی، بستهٔ ۱ کیلویی. برای دیدن همهٔ قهوه‌ها، خرید قهوه و برای ترکیب دلخواه، ساخت ترکیب اختصاصی را ببینید. برای خرید ماهانهٔ بیشتر، خرید عمده قهوه را ببینید.
نگهداری
بعد از باز کردن، قهوه را در ظرف دربسته و تیره، در جای خنک و دور از نور نگه دارید و در یخچال نگذارید. به اندازهٔ مصرف چند هفته بخرید تا عطر و کرما حفظ شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.