بهترین قهوه برای لاغری؟ شواهد و انتخاب نوشیدنی
پاسخ کوتاه
قهوهٔ خاصی وجود ندارد که به‌تنهایی باعث لاغری شود. اگر قهوه می‌نوشید، قهوهٔ ساده و بدون شکر نسبت به نوشیدنی‌های شیرین‌شده انرژی افزودهٔ کمتری دارد؛ این تفاوت دربارهٔ مجموع رژیم غذایی است، نه اثر درمانی قهوه.
کافئین و کاهش وزن؛ چه چیزی معلوم است؟
کارآزمایی‌های مربوط به کافئین و وزن نتایج متفاوت و محدودیت‌های روش‌شناختی دارند. مرور کارآزمایی‌های نوشیدنی‌ها که در ۲۰۲۴ منتشر شد، برای قهوه، قهوهٔ دیکف و قهوهٔ سبز اثر کاهش وزن قابل‌اتکایی پیدا نکرد و قطعیت بسیاری از شواهد را پایین دانست. این شواهد از توصیهٔ قهوه یا مکمل قهوه به‌عنوان درمان وزن پشتیبانی نمی‌کند.
اگر قهوه می‌نوشید، به این نکته‌ها توجه کنید
- شکر، سیروپ، خامه و پودرهای آماده می‌توانند انرژی و کربوهیدرات نوشیدنی را بالا ببرند؛ برچسب را بررسی کنید.
- عربیکا، روبوستا، اسپرسو یا قهوهٔ سبز را به‌عنوان «چربی‌سوز» رتبه‌بندی نکنید؛ این تفاوت‌ها به‌تنهایی کاهش وزن را پیش‌بینی نمی‌کنند.
- اگر کافئین خواب یا حال عمومی‌تان را مختل می‌کند، مقدار را کم کنید.
- برای کاهش وزن پایدار، از متخصص تغذیه یا پزشک راهنمایی بگیرید و دارو یا مکمل را خودسرانه شروع نکنید.
برای بررسی جداگانهٔ قهوهٔ سبز و کاهش وزن و اثر قهوه بر متابولیسم، این دو راهنمای مرتبط را ببینید.