این بستهٔ ۵ کیلوگرم از قهوه عربیکا اتیوپی یرگاچف است؛ طعم‌یادها، روش‌های دم‌آوری و گزینه‌های آسیاب در مشخصات محصول آمده و قیمت و موجودی در باکس خرید به‌روز می‌شود.
ارسال: آماده‌سازی سفارش ۱ تا ۳ روز کاری است. تحویل در تهران و کرج ۱ تا ۲ روز کاری و در سایر شهرها ۳ تا ۷ روز کاری. ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای ۴ میلیون تومان؛ هزینهٔ ارسال در مرحلهٔ تسویه و بر اساس آدرس نمایش داده می‌شود.
مرجوعی: تا ۷ روز بعد از تحویل می‌توانید درخواست مرجوعی بدهید؛ اگر مشکل کیفیت باشد، حتی بسته بازشده هم قابل مرجوع است. بازگشت وجه ظرف ۳ روز کاری پس از بررسی محصول. قوانین کامل
عربیکا اتیوپی یرگاچف ۵ کیلویی برای کافه‌هایی است که یک قهوهٔ ویژهٔ لیمویی و معطر می‌خواهند. ارتفاع کشت ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ متر و فرآوری شسته (Washed).
گِلی، مرکباتی، لیمویی و نارنگی؛ اسیدیتهٔ بالا، عطر زیاد، بادی متوسط، کرمای کم، کافئین کم.
حدود ۲۷۷ شات اسپرسو؛ چند صد دم فیلتری.
برای کالیتا، V60، کمکس و کلد برو مناسب است؛ بسته را کوچک‌کوچک باز کنید تا عطر نپرد.
| وزن | 5000 گرم |
|---|---|
| میزان آروما | زیاد |
| روش دم‌آوری | اسپرسو, فرنچ پرس, کاپینگ, کالیتا, کلد برو, کمکس, موکاپات, وی ۶۰ |
| میزان کافئین | کم |
| میزان کرما (خامه) | کم |
| ارتفاع کشت | 1800 متر, 2000 متر, 2200 متر |
| بادی قهوه (غلظت یا تنواری) | متوسط |
| روش فرآوری | شسته (Washed) |
| طعم‌یاد | گِلی, مرکباتی, لیمویی, نارنگی |
| نوع آسیاب | اسپرسوساز خانگی, دان قهوه |
| اورجین (خاستگاه) | |
| پروفایل قهوه | قهوه با اسیدیته بالا, قهوه با طعم‌های خاص, قهوه برای کاهش استرس |
| نژاد (عربیکا، روبوستا و…) | عربیکا |
| تاریخ رُست | قهوه تازه رُست زیر ۵ روز |
| سایز دانه (اسکرین) | 18 |
نتهای گِلی، مرکباتی، لیمویی و نارنگی دارد. اسیدیتهٔ آن بالاست، عطر زیاد و کافئین کم؛ برای قهوهٔ ترش و معطر مناسب است.
خاستگاه آن اتیوپی است و در ارتفاع ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ متر کشت شده. فرآوری آن شسته (Washed) است و گونهٔ آن عربیکاست.
حدود ۲۷۷ شات اسپرسو؛ برای کالیتا و V60 هم انتخاب خوبی است.
اگر دستگاه خانگی دارید «اسپرسوساز خانگی» را بگیرید و اگر آسیاب شخصی دارید «دان قهوه» را بخرید.
تفاوت قهوه تازه آسیاب شده و پودر قهوه؛ آزمونی منصفانه
خطاهای رایج در دم‌آوری قهوه با فرنچپرس
چطور تفاوت طعمی عربیکا و روبوستا را منصفانه بسنجیم؟
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.