این بستهٔ ۲۵۰ گرم از قهوه عربیکا اتیوپی کافا است؛ طعم‌یادها، روش‌های دم‌آوری و گزینه‌های آسیاب در مشخصات محصول آمده و قیمت و موجودی در باکس خرید به‌روز می‌شود.
ارسال: آماده‌سازی سفارش ۱ تا ۳ روز کاری است. تحویل در تهران و کرج ۱ تا ۲ روز کاری و در سایر شهرها ۳ تا ۷ روز کاری. ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای ۴ میلیون تومان؛ هزینهٔ ارسال در مرحلهٔ تسویه و بر اساس آدرس نمایش داده می‌شود.
مرجوعی: تا ۷ روز بعد از تحویل می‌توانید درخواست مرجوعی بدهید؛ اگر مشکل کیفیت باشد، حتی بسته بازشده هم قابل مرجوع است. بازگشت وجه ظرف ۳ روز کاری پس از بررسی محصول. قوانین کامل
عربیکا اتیوپی کافا ۲۵۰ گرمی برای شروع با یک قهوهٔ سبک و بسیار معطر است. کشت در ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ متر و فرآوری شسته (Washed).
سیب، شیرین، گِلی و مرکباتی؛ عطر زیاد اما بادی و کرمای کم و کافئین کم.
اگر قهوهٔ پرمایه و تلخ دوست ندارید، حدود ۱۴ شات یا چند دم فیلتری از این بسته، سبک بودنش را نشان می‌دهد.
فیلتری (V60، کالیتا، کمکس، فرنچ پرس) و کلد برو؛ اسپرسو و موکاپات و کاپینگ هم ممکن است.
| روش دم‌آوری | اسپرسو, فرنچ پرس, کاپینگ, کالیتا, کلد برو, کمکس, موکاپات, وی ۶۰ |
|---|---|
| سایز دانه (اسکرین) | 18 |
| طعم‌یاد | سیب, شیرین, گِلی, مرکباتی |
| میزان آروما | زیاد |
| بادی قهوه (غلظت یا تنواری) | کم |
| میزان کافئین | کم |
| میزان کرما (خامه) | کم |
| اورجین (خاستگاه) | |
| نژاد (عربیکا، روبوستا و…) | عربیکا |
| نوع آسیاب | اسپرسوساز خانگی, دان قهوه |
| روش فرآوری | شسته (Washed) |
| تاریخ رُست | قهوه تازه رُست زیر ۵ روز |
| ارتفاع کشت | 1500 تا 2000 متر |
| پروفایل قهوه |
در این بسته ۲۵۰ گرمی نتهای سیب، شیرین، گِلی و مرکباتی را میبینید. کافئین کم است و عطر زیاد، بادی کم.
این بسته ۲۵۰ گرمی از اتیوپی است و در ارتفاع ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ متر کشت شده. فرآوری آن شسته (Washed) است.
با حدود ۱۸ گرم برای هر شات، حدود ۱۴ شات اسپرسو دارد. برای فیلتر، فرنچ پرس و V60 هم بسیار مناسب است.
«دان قهوه» را بگیرید تا عطر آن حفظ شود. گزینهٔ «اسپرسوساز خانگی» هم برای دستگاه خانگی آماده است.
تفاوت قهوه تازه آسیاب شده و پودر قهوه؛ آزمونی منصفانه
خطاهای رایج در دم‌آوری قهوه با فرنچپرس
چطور تفاوت طعمی عربیکا و روبوستا را منصفانه بسنجیم؟
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.