این بستهٔ ۲۵۰ گرم از قهوه عربیکا اتیوپی یرگاچف است؛ طعم‌یادها، روش‌های دم‌آوری و گزینه‌های آسیاب در مشخصات محصول آمده و قیمت و موجودی در باکس خرید به‌روز می‌شود.
ارسال: آماده‌سازی سفارش ۱ تا ۳ روز کاری است. تحویل در تهران و کرج ۱ تا ۲ روز کاری و در سایر شهرها ۳ تا ۷ روز کاری. ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای ۴ میلیون تومان؛ هزینهٔ ارسال در مرحلهٔ تسویه و بر اساس آدرس نمایش داده می‌شود.
مرجوعی: تا ۷ روز بعد از تحویل می‌توانید درخواست مرجوعی بدهید؛ اگر مشکل کیفیت باشد، حتی بسته بازشده هم قابل مرجوع است. بازگشت وجه ظرف ۳ روز کاری پس از بررسی محصول. قوانین کامل
عربیکا اتیوپی یرگاچف ۲۵۰ گرمی برای کسی است که می‌خواهد قهوهٔ ترش و بسیار معطر را امتحان کند. کشت ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ متر و فرآوری شسته (Washed).
گِلی، مرکباتی، لیمویی و نارنگی؛ اسیدیتهٔ بالا، عطر زیاد، بادی متوسط، کرمای کم و کافئین کم.
حدود ۱۴ شات یا چند دم فیلتری؛ برای شناخت طعم لیمویی یرگاچف کافی است.
V60، کالیتا، کمکس، فرنچ پرس، کلد برو، کاپینگ، موکاپات و اسپرسو.
| میزان آروما | زیاد |
|---|---|
| روش دم‌آوری | اسپرسو, فرنچ پرس, کاپینگ, کالیتا, کلد برو, کمکس, موکاپات, وی ۶۰ |
| میزان کافئین | کم |
| میزان کرما (خامه) | کم |
| ارتفاع کشت | 1800 متر, 2000 متر, 2200 متر |
| بادی قهوه (غلظت یا تنواری) | متوسط |
| روش فرآوری | شسته (Washed) |
| طعم‌یاد | گِلی, مرکباتی, لیمویی, نارنگی |
| نوع آسیاب | اسپرسوساز خانگی, دان قهوه |
| اورجین (خاستگاه) | |
| پروفایل قهوه | قهوه با اسیدیته بالا, قهوه با طعم‌های خاص, قهوه برای کاهش استرس |
| نژاد (عربیکا، روبوستا و…) | عربیکا |
| تاریخ رُست | قهوه تازه رُست زیر ۵ روز |
| سایز دانه (اسکرین) | 18 |
نتهای گِلی، مرکباتی، لیمویی و نارنگی دارد. اسیدیتهٔ آن بالاست، عطر زیاد و کافئین کم؛ برای کسانی که قهوهٔ ترش و معطر دوست دارند مناسب است.
این بسته ۲۵۰ گرمی از اتیوپی است و در ارتفاع ۱۸۰۰ تا ۲۲۰۰ متر کشت می‌شود. فرآوری آن شسته (Washed) است.
با حدود ۱۸ گرم برای هر شات، حدود ۱۴ شات اسپرسو دارد. برای اسپرسو، فرنچ پرس، کاپینگ، کالیتا، کمکس و V60 مناسب است.
اگر آسیاب دارید «دان قهوه» را بگیرید تا عطر بیشتری بماند. گزینهٔ «اسپرسوساز خانگی» هم موجود است.
تفاوت قهوه تازه آسیاب شده و پودر قهوه؛ آزمونی منصفانه
خطاهای رایج در دم‌آوری قهوه با فرنچپرس
چطور تفاوت طعمی عربیکا و روبوستا را منصفانه بسنجیم؟
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.