قهوه باعث کم‌آبی می‌شود؟ شواهد و مقدار مصرف
قهوه را نباید خودکار «آب‌زدا» دانست
کافئین می‌تواند دفع ادرار را موقتاً افزایش دهد، اما نتیجه به مقدار مصرف و عادت بدن وابسته است. در یک مطالعهٔ متقاطع سه‌روزه روی ۵۰ مردی که معمولاً قهوه می‌نوشیدند، چهار سهم ۲۰۰ میلی‌لیتری قهوه با شاخص‌های آب بدن مشابه آب همراه بود. این مطالعه محدود است و پاسخ همهٔ افراد را تعیین نمی‌کند.
دوز بالا می‌تواند فرق ایجاد کند
مطالعات کوچک نشان داده‌اند که مقدار بالاتر کافئین می‌تواند اثر ادرارآور کوتاه‌مدت بیشتری داشته باشد. بنابراین نتیجهٔ مصرف معمول را نباید به مکمل‌های غلیظ، نوشیدنی‌های بسیار پرکافئین یا افرادی با بیماری خاص تعمیم داد.
کاربردی چه کار کنیم؟
- قهوه را در مجموع مایعات روزانه حساب کنید، اما آن را تنها منبع نوشیدن آب نگذارید.
- به تشنگی، گرما، فعالیت بدنی و وضعیت سلامت خود توجه کنید؛ نیاز به مایعات میان افراد فرق دارد.
- اگر بعد از کافئین ادرار زیاد، لرزش، تپش قلب یا ناراحتی دارید، مقدار را کم کنید و در صورت تداوم با متخصص سلامت صحبت کنید.
در این موضوع، عبارت «قهوه همیشه بدن را کم‌آب می‌کند» دقیق نیست؛ شواهد مصرف متعادل در مصرف‌کنندگان عادت‌کرده با این نتیجه سازگار نیست، اما دوز و شرایط اهمیت دارند.
برای مطالعهٔ بیشتر: کارآزمایی متقاطع قهوه و وضعیت آب بدن | FDA: مقدار کافئین، تفاوت حساسیت افراد و نشانه‌های مصرف زیاد
مطالعهٔ مرتبط
برای ادامهٔ مطالعه: کافئین چیست؟ اثرها، منابع و مقدار مصرف