بررسی مهم ترین و اصلی ترین نژادهای قهوه در جهان 

آشنایی با بهترین نمونه های قهوه

بررسی نژادهای قهوه، مزایای بسیار زیادی به همراه دارد. به‎عنوان مثال شما می‎توانید با استفاده از اطلاعات به‎دست آمده از بررسی نژادهای گوناگون، نوع قهوه مورد استفاده خود را به راحتی تعیین کنید. پس اگر خواهان بررسی بیش تر در این رابطه هستید، بهتر است از افراد متخصص این کار کمک بگیرید. همانطور که می دانید قهوه بعد از آب پرمصرف ترین نوشیدنی در جهان است. این نوشیدنی برای صبحانه سرو می شود و در منوی روزانه افراد گنجانده می شود. همچنین در اغلب موارد بعد از ظهر هم نوشیده می شود. این نوشیدنی فقط یک محرک ضروری برای بیدار شدن، تمرکز بیشتر یا عملکرد بهتر نیست. قهوه این قدرت را دارد که افراد را در محیط های خاص، مانند انواع کافی شاپ و قهوه بار گرد هم بیاورد.  

در میان پرمصرف ترین نمونه های قهوه اصیل، بسیاری از آن‎ها کارامل، وانیل و مواد زیادی دارند. این مواد باعث می شود تا قهوه شما بیش تر شکل دسر به خود بگیرد. برخی دیگر از مدل های قهوه به همراه خامه و شیر فراوان آماده سازی می‎شوند. با این حال نژادهای گوناگون این محصول در حال حاضر در دنیا محدود به چند گونه خاص هستند. از میان این گونه های محدود، می توان نزدیک به 40 نوع قهوه متفاوت را سرو کرد.

هر یک از نمونه های سرو قهوه، طرفداران متفاوتی را به خود اختصاص داده اند. به عنوان مثال، در کشور ایران مصرف‎کنندگان تمایل به مصرف قهوه به همراه شیر دارند. در بخش دیگر مقاله، قصد داریم نژادهای قهوه را به شما معرفی کنیم. اگر شما نیز از طرفداران حرفه ای قهوه هستید، می توانید این مقاله را به طور کامل مطالعه کنید. اما باید به خاطر داشته باشید که آشنایی تخصصی با این محصولات، به دلیل تنوع در نژادهای گوناگون قهوه امکان پذیر نیست.

بررسی کلی اصلی ترین نژادهای قهوه در دنیا

بسیاری از افراد، گمان می کنند نژادهای قهوه بسیار متنوع و متفاوت هستند. در واقع آن ها با توجه به تنوع در نام انواع قهوه عربی، ترک، فرانسه، هاوایی و غیره، این باور اشتباه را دارند. یعنی آن ها فکر می کنند هر یک از این قهوه ها مربوط به نژاد خاصی هستند. در حالی که موارد ذکر شده تنها مدل های گوناگون آماده سازی قهوه را در خود گنجانده اند. برای هر رسپی آماده سازی، می توان از برندهای قهوه استفاده کرد ولی این موارد تنها به نحوه آماده سازی اشاره می کنند. دو نوع قهوه در جهان وجود دارد که در بخش بعدی قصد معرفی آن را به شما عزیزان داریم.

1. قهوه اصیل عربیکا که در قاره آمریکا، سواحل شرقی آفریقا و هند می روید. این نوع از قهوه، تقریبا همان چیزی است که در تولید اغلب قهوه های کارخانه ای استفاده می شود. در واقع می توان گفت پرمصرف ترین و بهترین نژاد قهوه دنیا، مربوط به نژاد و برند عربیکا است. داشتن دانه های متوسط تا بزرگ، طعم و عطر متعادل و همچنین تولید گسترده، از جمله دلایل محبوبیت این نژاد شناخته می شود.

2. قهوه  اصیل روبوستا، دومین نژاد محبوب قهوه در دنیا شناخته می شود. این محصول به دلیل مقاومت خوب در برابر آب و هوای نامساعد، تولید بسیار بالایی دارد. با این حال به دلیل طعم بارز تر و تلخ تر، ممکن است مورد پسند عده زیادی واقع نشود. برای خرید و مصرف انبوه این نوع قهوه، بسیاری از کارخانه های ایرانی و خارجی متقاضی هستند. پس می توان گفت حتی با وجود محدودیت‎هایی که در زمینه کشت و برداشت این تولیدات وجود دارد، هنوز هم میزان تقاضا بالا است.

فواید انواع نژادهای قهوه برای سلامتی بدن

بسیاری از مردم دوست دارند صبح ها از خواب بیدار شوند و یک فنجان قهوه اصیل بنوشند. نوشیدن قهوه با جنبه های فرهنگی و تعامل اجتماعی مرتبط است، اما فواید آن برای سلامتی چیست؟ محققان برای درک کامل فواید سلامتی مصرف قهوه و خطرات مرتبط با آن، تحقیقات بسیار زیادی انجام می دهند. قهوه یک نوشیدنی بسیار محبوب، هم در ایالات متحده و هم در سایر نقاط جهان است. حاوی مقداری مواد مغذی و همچنین کافئین است. همانطور که اشاره کردیم محققان علاقه زیادی به درک تأثیر این نوشیدنی بر سلامت و تندرستی دارند.

• قهوه باعث سرحالی می شود: تحقیقات نشان داده اند که استفاده از قهوه اصیل، موجب ترشح هورمون شادی شده و به همین دلیل هم کسالت و تنبلی را از بدن خارج می کند. همین یک مورد ساده، موجب شده تا بسیاری از مشکلاتی که در زمینه روحی وجود دارد، برطرف شوند. حتی برخی از پزشکانی که در زمینه تحقیقات پزشکی و داروسازی فعالیت می کنند، افراد را به مصرف انواع قهوه توصیه می کنند.
• قهوه عملکردهای مغزی را بهبود می بخشد: یکی دیگر از مزایای مصرف قهوه اصیل، تقویت عملکردهای مغزی است. به موجب این مزیت، شما می توانید روزانه یک فنجان قهوه مصرف کنید. تقویت و حفاظت از عملکردهای مغزی، می تواند باعث عقب افتادن دوران پیری شما شده و میزان عمر شما را افزایش دهد. در واقع می توان گفت به موجب تقویت این عملکردهای مهم و ضروری مغزی، سلول‎های خاکستری مغز می‎توانند فعالیت گسترده ای داشته باشند.

برای اینکه بهتر بتوانید با مزایای مصرف نژادهای قهوه آشنا شوید، به شما توصیه می کنیم مقالات تخصصی را مطالعه کنید. در این مقالات اطلاعات گوناگونی درباره انواع قهوه ذکر شده است.