{"id":21124,"date":"2025-12-08T17:53:47","date_gmt":"2025-12-08T14:23:47","guid":{"rendered":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/?p=21124"},"modified":"2025-12-08T17:53:50","modified_gmt":"2025-12-08T14:23:50","slug":"%d9%81%d8%b1%d8%a2%d9%88%d8%b1%db%8c-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d8%a8%db%8c-%d9%87%d9%88%d8%a7%d8%b2%db%8c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/%d9%81%d8%b1%d8%a2%d9%88%d8%b1%db%8c-%d9%82%d9%87%d9%88%d9%87-%d8%a8%db%8c-%d9%87%d9%88%d8%a7%d8%b2%db%8c\/","title":{"rendered":"\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u2013 \u0639\u0644\u0645 \u067e\u0634\u062a\u0650 \u0634\u06a9\u0644\u200c\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647"},"content":{"rendered":"\n

\u062f\u0631 \u062f\u0648 \u062f\u0647\u0647\u200c\u06cc \u06af\u0630\u0634\u062a\u0647\u060c \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0633\u062a\u062e\u0648\u0634 \u062a\u062d\u0648\u0644 \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a<\/strong> \u0648 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc<\/strong> \u0628\u0647\u200c\u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u0627\u0646\u0647\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0648 \u062f\u0631 \u0639\u06cc\u0646 \u062d\u0627\u0644 \u0628\u062d\u062b\u200c\u0628\u0631\u0627\u0646\u06af\u06cc\u0632\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u062f\u0646\u06cc\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc \u0645\u0637\u0631\u062d \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.
\u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0627\u0632 \u0635\u0646\u0639\u062a \u0634\u0631\u0627\u0628\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc<\/strong> \u0627\u0642\u062a\u0628\u0627\u0633 \u0634\u062f\u0647 \u0648 \u0628\u0647\u200c\u0648\u0633\u06cc\u0644\u0647 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u067e\u06cc\u0634\u0631\u0648 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u06a9\u0627\u0645\u0644 \u06cc\u0627\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0633\u062a \u062a\u0627 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0645\u062a\u0645\u0627\u06cc\u0632<\/strong> \u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u06a9\u0646\u062f\u061b \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u0627\u062f\u0631\u0627\u06a9 \u06a9\u0644\u06cc \u0645\u0632\u0647 \u0648 \u0628\u0627\u062f\u06cc (Mouthfeel)<\/strong> \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0627 \u062a\u0642\u0648\u06cc\u062a \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u062f\u0631 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0627\u0631\u0632\u0634 \u0641\u0631\u0648\u0634<\/strong> \u0622\u0646 \u0631\u0627 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u062f\u0647\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062f\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0642\u0627\u0644\u0647 \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc \u062e\u0648\u0627\u0647\u06cc\u0645 \u06a9\u0631\u062f \u06a9\u0647 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0642\u06cc\u0642\u0627\u064b \u0686\u06cc\u0633\u062a\u060c \u0686\u06af\u0648\u0646\u0647 \u0639\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f \u0648 \u0628\u062e\u0634\u06cc \u0627\u0632 \u0639\u0644\u0645 \u067e\u0634\u062a \u0627\u062b\u0631\u06af\u0630\u0627\u0631\u06cc \u0622\u0646 \u0628\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0631\u0627 \u062a\u0648\u0636\u06cc\u062d \u062e\u0648\u0627\u0647\u06cc\u0645 \u062f\u0627\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0686\u06cc\u0633\u062a\u061f<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0627\u0635\u0637\u0644\u0627\u062d Anaerobic<\/strong> \u06cc\u0627 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u062f\u0631 \u0633\u0627\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u062a\u0639\u0631\u06cc\u0641 \u0628\u0647 \u0645\u0639\u0646\u06cc \u00ab\u0628\u062f\u0648\u0646 \u062d\u0636\u0648\u0631 \u0647\u0648\u0627\u00bb \u0627\u0633\u062a. \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u060c \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0627\u0646\u0647 \u06cc\u0627 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0645\u062d\u06cc\u0637\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0633\u062a\u0647 \u0648 \u0639\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646<\/strong> \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062f\u0631 \u062d\u0627\u0644\u06cc\u200c\u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u060c \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u0645\u062e\u0627\u0632\u0646 \u0628\u0627\u0632<\/strong> \u0635\u0648\u0631\u062a \u0645\u06cc\u200c\u06af\u06cc\u0631\u062f \u0648 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627 \u0648 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u062f\u0631 \u062a\u0645\u0627\u0633 \u0628\u0627 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0646\u0642\u0634 \u0641\u0639\u0627\u0644 \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u060c \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc\u060c \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u0638\u0631\u0641\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0633\u062a\u0647\u060c \u0628\u0634\u06a9\u0647\u200c\u0647\u0627 \u06cc\u0627 \u0645\u062e\u0627\u0632\u0646 \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631<\/strong> \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0628\u0627 \u062f\u06cc\u200c\u0627\u06a9\u0633\u06cc\u062f\u06a9\u0631\u0628\u0646 \u062c\u0627\u06cc\u06af\u0632\u06cc\u0646 \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0627\u06cc\u0646 \u0646\u0648\u0639 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0627 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0627\u062f\u0646 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0627\u0632\u0647\u200c\u0686\u06cc\u062f\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0631 \u0645\u062e\u0627\u0632\u0646 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u062f\u0631\u0632\u0628\u0646\u062f\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0647<\/strong> \u0622\u063a\u0627\u0632 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0642\u0646\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u067e\u0627\u0644\u067e \u0648 \u0644\u0627\u06cc\u0647 \u0645\u0648\u0633\u06cc\u0644\u0627\u0698 (\u0644\u0639\u0627\u0628\u200c\u062f\u0627\u0631)<\/strong> \u0628\u0647\u200c\u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0645\u0646\u0628\u0639 \u062a\u063a\u0630\u06cc\u0647 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0639\u0645\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u060c \u0627\u0645\u0627 \u0627\u0632 \u0622\u0646\u200c\u062c\u0627 \u06a9\u0647 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0648\u062c\u0648\u062f \u0646\u062f\u0627\u0631\u062f\u060c \u0645\u0633\u06cc\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u0648\u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644<\/strong> \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\"\u062f\u06cc\u0627\u06af\u0631\u0627\u0645
\u062f\u06cc\u0627\u06af\u0631\u0627\u0645 \u0631\u0648\u0634 \u0641\u0631\u0627\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc \u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u0639\u0644\u0645 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u062f\u0648\u0646 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0639\u062f\u0645 \u0648\u062c\u0648\u062f \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0628\u0647\u200c\u0637\u0648\u0631 \u0628\u0646\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0646\u062d\u0648\u0647 \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u0642\u0646\u062f\u0647\u0627 \u0648 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0622\u0644\u06cc<\/strong> \u0645\u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0631 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0627 \u062a\u0648\u0633\u0637 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f. \u062f\u0631 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc (\u0628\u0627 \u062d\u0636\u0648\u0631 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646)<\/strong>\u060c \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627 \u0648 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627 \u0642\u0646\u062f\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0628\u0647\u200c\u0635\u0648\u0631\u062a \u06a9\u0627\u0631\u0622\u0645\u062f \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u0632\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u0648 \u062f\u06cc\u200c\u0627\u06a9\u0633\u06cc\u062f\u06a9\u0631\u0628\u0646\u060c \u0622\u0628 \u0648 \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644\u0627\u062a \u062c\u0627\u0646\u0628\u06cc \u0646\u0633\u0628\u062a\u0627\u064b \u0633\u0627\u062f\u0647<\/strong> \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u0627\u0645\u0627 \u062f\u0631 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc<\/strong>\u060c \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0627\u0686\u0627\u0631\u0646\u062f \u0645\u0633\u06cc\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u06a9 \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a\u06cc<\/strong> \u0631\u0627 \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062f\u0631 \u0637\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc\u060c \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627 \u0637\u06cc\u0641 \u0648\u0633\u06cc\u0639\u200c\u062a\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0622\u0644\u06cc<\/strong> \u0627\u0632 \u062c\u0645\u0644\u0647 \u0627\u0646\u0648\u0627\u0639 \u0627\u0633\u062a\u0631\u0647\u0627\u060c \u0622\u0644\u062f\u0626\u06cc\u062f\u0647\u0627 \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0622\u0644\u06cc<\/strong> \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u0648\u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631 \u0648 \u06a9\u0646\u062f\u062a\u0631<\/strong> \u0634\u06a9\u0644 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u06cc\u0631\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9<\/strong> \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0645\u062d\u06cc\u0637\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0645\u200c\u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0628\u0647\u062a\u0631 \u0631\u0634\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u060c \u0641\u0639\u0627\u0644\u06cc\u062a \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0648\u062f \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u0646\u062f \u0648 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9<\/strong> \u0628\u0647\u200c\u0647\u0645\u0631\u0627\u0647 \u0633\u0627\u06cc\u0631 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0645\u0624\u062b\u0631 \u062f\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0627\u0639\u062b \u062a\u0642\u0648\u06cc\u062a \u0648 \u0634\u062f\u062a \u06af\u0631\u0641\u062a\u0646 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f (Silva \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f4\u061b Ferreira \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f3).<\/p>\n\n\n\n

\u062f\u0645\u0627\u060c \u0633\u0637\u062d PH \u0648 \u0645\u062f\u062a\u200c\u0632\u0645\u0627\u0646 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631<\/strong> \u0647\u0645\u06af\u06cc \u0646\u0642\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062d\u06cc\u0627\u062a\u06cc \u062f\u0631 \u062a\u0639\u06cc\u06cc\u0646 \u0637\u0639\u0645 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f. \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u06cc\u0646 \u0637\u0648\u0644 \u0645\u062f\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0648 \u06a9\u0627\u0647\u0634 PH<\/strong>\u060c \u0648 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0628\u06cc\u0646 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0648 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u06cc\u062a\u0647<\/strong> \u0631\u0627\u0628\u0637\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0645\u0639\u0646\u06cc\u200c\u062f\u0627\u0631 \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0631\u062f (Romero \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f2).<\/p>\n\n\n\n

\u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647\u0627\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u06cc \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u06cc\u0646 \u06f1\u06f5 \u062a\u0627 \u06f2\u06f5 \u062f\u0631\u062c\u0647 \u0633\u0627\u0646\u062a\u06cc\u200c\u06af\u0631\u0627\u062f<\/strong> \u0627\u0646\u062c\u0627\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f \u0648 \u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0627\u0632 \u06f4\u06f8 \u0633\u0627\u0639\u062a \u062a\u0627 \u0686\u0646\u062f\u06cc\u0646 \u0647\u0641\u062a\u0647<\/strong> \u0627\u062f\u0627\u0645\u0647 \u06cc\u0627\u0628\u0646\u062f\u061b \u0628\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0647 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0645\u0648\u0631\u062f\u0646\u0638\u0631 \u0648 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0645\u062d\u06cc\u0637\u06cc.<\/p>\n\n\n\n

\u0627\u062c\u062a\u0645\u0627\u0639\u0627\u062a \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0648 \u062a\u0648\u0633\u0639\u0647 \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0645\u062d\u06cc\u0637 \u062f\u0631\u0628\u0633\u062a\u0647 \u062f\u0631 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0628\u0627\u0639\u062b \u0634\u06a9\u0644\u200c\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u06a9\u0648\u0633\u06cc\u0633\u062a\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0645\u0646\u062d\u0635\u0631\u0628\u0647\u200c\u0641\u0631\u062f<\/strong> \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f. \u062f\u0631 \u0646\u0628\u0648\u062f \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646\u060c \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc<\/strong> \u06a9\u0647 \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u062f\u0631 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u063a\u0627\u0644\u0628 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u060c \u0633\u0631\u06a9\u0648\u0628 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f \u0648 \u062f\u0631 \u0645\u0642\u0627\u0628\u0644 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0648 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627<\/strong> \u0641\u0631\u0635\u062a \u0631\u0634\u062f \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0628\u0631\u062e\u06cc \u062a\u062d\u0642\u06cc\u0642\u0627\u062a (Batista \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f3) \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u0627\u0628\u062a\u062f\u0627\u06cc\u06cc\u060c \u0634\u06cc\u0648\u0639 \u0628\u0627\u0644\u0627\u062a\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062e\u0627\u0646\u0648\u0627\u062f\u0647 Enterobacteriaceae \u0648 \u0628\u0631\u062e\u06cc \u0642\u0627\u0631\u0686\u200c\u0647\u0627<\/strong> \u0645\u0634\u0627\u0647\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f\u060c \u0627\u0645\u0627 \u0628\u0627\u06a9\u062a\u0631\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0627\u0633\u06cc\u062f \u0644\u0627\u06a9\u062a\u06cc\u06a9 \u0648 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627<\/strong> \u0628\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0647 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637\u060c \u062f\u0631 \u0645\u0631\u0627\u062d\u0644 \u067e\u0627\u06cc\u0627\u0646\u06cc \u0641\u0639\u0627\u0644 \u0645\u0627\u0646\u062f\u0647 \u06cc\u0627 \u062d\u062a\u06cc \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u06cc\u0627\u0628\u0646\u062f.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0628\u0631\u062e\u06cc \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0622\u0644\u06cc \u0641\u0631\u0627\u0631<\/strong> \u0631\u0627 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f\u060c \u0628\u0647\u200c\u0648\u06cc\u0698\u0647 \u0627\u0633\u062a\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0648 \u0622\u0644\u062f\u0626\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u06af\u0644\u06cc<\/strong>\u061b \u0648 \u062a\u062d\u0642\u06cc\u0642\u0627\u062a \u062b\u0627\u0628\u062a \u06a9\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u062a\u0628\u062e\u06cc\u0631\u067e\u0630\u06cc\u0631\u06cc (Volatilization) \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0631\u0627 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f (Wu \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f3). \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0645\u0633\u0626\u0648\u0644 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u062f\u06cc\u062f\u060c \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0648 \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0634\u0631\u0627\u0628<\/strong> \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u0628\u0627 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0647 \u0631\u0648\u0634 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0645\u0631\u062a\u0628\u0637\u200c\u0627\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062a\u062d\u0644\u06cc\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u06f2-\u0641\u0648\u0631\u0627\u0646\u200c\u0645\u062a\u0627\u0646\u0648\u0644<\/strong> (\u06f2-Furanmethanol)\u060c \u06cc\u06a9 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0641\u0631\u0627\u0631\u060c \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0627\u0635\u0644\u06cc \u062f\u0631 \u062a\u0645\u0627\u0645\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0631\u0634\u062a\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647<\/strong> \u0628\u0648\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a \u0648 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0628\u0647 \u062d\u0641\u0638 \u0633\u0637\u062d \u0628\u0627\u0644\u0627\u06cc \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0632\u06cc\u0633\u062a\u200c\u0641\u0639\u0627\u0644 \u0648 \u0641\u0631\u0651\u0627\u0631<\/strong> \u06a9\u0645\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f (Pavelkov\u00e1 \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f3).
\u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u0645\u062f\u062a \u0632\u0645\u0627\u0646 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631<\/strong> \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0641\u0631\u0635\u062a \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u200c\u062a\u0631 \u0627\u0633\u06cc\u062f\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0644\u0631\u0648\u0698\u0646\u06cc\u06a9<\/strong> \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f\u061b \u0645\u0648\u0636\u0648\u0639\u06cc \u06a9\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0627\u0632 \u062a\u0644\u062e\u06cc \u0627\u062f\u0631\u0627\u06a9\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u06a9\u0627\u0647\u062f<\/strong> \u0648 \u067e\u0631\u0648\u0641\u0627\u06cc\u0644 \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0646\u0631\u0645\u200c\u062a\u0631\u060c \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631 \u0648 \u0686\u0646\u062f\u0644\u0627\u06cc\u0647\u200c\u062a\u0631<\/strong> \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062a\u0646\u0648\u0639 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u06cc\u06a9 \u0631\u0648\u0634 \u0648\u0627\u062d\u062f \u0646\u06cc\u0633\u062a<\/strong>\u060c \u0628\u0644\u06a9\u0647 \u0645\u062c\u0645\u0648\u0639\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0627\u0632 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u0633\u062a<\/strong> \u06a9\u0647 \u0639\u0646\u0635\u0631 \u0645\u0634\u062a\u0631\u06a9 \u0647\u0645\u0647\u200c\u06cc \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u062f\u0648\u0646 \u062d\u0636\u0648\u0631 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646<\/strong> \u0627\u0633\u062a. \u0628\u0631\u062e\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u06a9\u0644 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633 \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0631\u0627 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u060c \u062f\u0631 \u062d\u0627\u0644\u06cc\u200c\u06a9\u0647 \u0628\u0631\u062e\u06cc \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0627\u0628\u062a\u062f\u0627 \u067e\u0627\u0644\u067e \u0631\u0627 \u062c\u062f\u0627 \u06a9\u0631\u062f\u0647<\/strong> \u0648 \u0633\u067e\u0633 \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0628\u0627 \u0644\u0627\u06cc\u0647 \u0645\u0648\u0633\u06cc\u0644\u0627\u0698 (\u0644\u0639\u0627\u0628\u200c\u062f\u0627\u0631)<\/strong> \u0628\u0627\u0642\u06cc\u200c\u0645\u0627\u0646\u062f\u0647 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f.
\u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u0646\u0648\u0639 \u0638\u0631\u0641 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u060c \u0645\u062f\u062a\u200c\u0632\u0645\u0627\u0646\u060c \u0648 \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u062f\u0645\u0627<\/strong> \u0647\u0645\u06af\u06cc \u0628\u0631 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0627\u062b\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0628\u0631\u062e\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631 \u0627\u0632 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u06cc \u0628\u0647 \u0646\u0627\u0645 \u06a9\u0631\u0628\u0648\u0646\u06cc\u06a9 \u0645\u0633\u0631\u06cc\u0634\u0646 (Carbonic Maceration)<\/strong> \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u061b \u0631\u0648\u0634\u06cc \u0628\u0631\u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u0627\u0632 \u0634\u0631\u0627\u0628\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc \u06a9\u0647 \u062f\u0631 \u0622\u0646 \u06af\u06cc\u0644\u0627\u0633\u200c\u0647\u0627 \u062f\u0631 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0627\u0634\u0628\u0627\u0639 \u0627\u0632 \u062f\u06cc\u200c\u0627\u06a9\u0633\u06cc\u062f\u06a9\u0631\u0628\u0646 \u063a\u0648\u0637\u0647\u200c\u0648\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.<\/strong>
\u067e\u0698\u0648\u0647\u0634\u200c\u0647\u0627 \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u06a9\u0631\u0628\u0648\u0646\u06cc\u06a9 \u0645\u0633\u0631\u06cc\u0634\u0646 \u067e\u0631\u0648\u0641\u0627\u06cc\u0644 \u062d\u0633\u06cc\u060c \u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0648 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0631\u0627 \u062a\u062d\u062a \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u0648 \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u062b\u0627\u0628\u062a \u06a9\u0631\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0645\u0633\u06cc\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u06a9 \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a\u06cc<\/strong> \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0637\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0641\u0639\u0627\u0644 \u06a9\u0646\u062f (Pinto \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f1).<\/p>\n\n\n\n

\u0639\u062f\u0647\u200c\u0627\u06cc \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634 \u062a\u0644\u0642\u064a\u062d \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627 \u0633\u0648\u06cc\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0645\u0634\u062e\u0635<\/strong> \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u062a\u0627 \u0646\u062a\u0627\u06cc\u062c \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0642\u0627\u0628\u0644 \u067e\u06cc\u0634\u200c\u0628\u06cc\u0646\u06cc\u200c\u062a\u0631\u06cc<\/strong> \u0628\u0647\u200c\u062f\u0633\u062a \u0622\u0648\u0631\u0646\u062f. \u062a\u062d\u0642\u06cc\u0642\u0627\u062a \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u0635\u06cc \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f Torulospora delbrueckii<\/strong> \u0648 Candida parapsilosis<\/strong> \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u062f\u0631 \u0637\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0622\u0631\u0648\u0645\u0627\u062a\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0645\u062a\u0645\u0627\u06cc\u0632<\/strong> \u0634\u0627\u0645\u0644 \u0645\u0631\u06a9\u0628\u0627\u062a\u060c \u06a9\u0627\u0631\u0627\u0645\u0644\u060c \u0639\u0633\u0644\u060c \u0634\u06a9\u0644\u0627\u062a \u0648 \u0634\u0627\u0647\u200c\u0628\u0644\u0648\u0637 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u06a9\u0646\u0646\u062f (Ferreira \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f3).<\/p>\n\n\n\n

\u0627\u06cc\u0646 \u062a\u0646\u0648\u0639 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u06cc \u0628\u0647 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0627\u062c\u0627\u0632\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u067e\u0631\u0648\u0641\u0627\u06cc\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0627\u0645\u0636\u0627\u062f\u0627\u0631<\/strong> \u0628\u0633\u0627\u0632\u0646\u062f \u0648 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u062f \u0631\u0627 \u062f\u0631 \u0628\u0627\u0632\u0627\u0631 \u0631\u0642\u0627\u0628\u062a\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc<\/strong> \u0645\u062a\u0645\u0627\u06cc\u0632 \u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\"\u0642\u0627\u0634\u0642
\u0642\u0627\u0634\u0642 \u06a9\u0627\u067e\u06cc\u0646\u06af \u0642\u0647\u0648\u0647 <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0628\u0631 \u0639\u0637\u0631 \u0648 \u0637\u0639\u0645 \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0627\u0648\u0644\u06cc\u0646 \u0627\u062b\u0631 \u0642\u0627\u0628\u0644\u200c\u062a\u0648\u062c\u0647 \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc\u060c \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631 \u062f\u0631 \u067e\u0631\u0648\u0641\u0627\u06cc\u0644 \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong> \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u062f\u06cc\u062f\u0627\u064b \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc<\/strong> \u0631\u0627 \u0628\u0631\u062c\u0633\u062a\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u061b \u0627\u0632 \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0627\u0633\u062a\u0648\u0627\u06cc\u06cc<\/strong> \u0645\u062b\u0644 \u0622\u0646\u0627\u0646\u0627\u0633 \u0648 \u0627\u0646\u0628\u0647 \u06af\u0631\u0641\u062a\u0647 \u062a\u0627 \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0647\u0633\u062a\u0647\u200c\u062f\u0627\u0631<\/strong> \u0645\u0627\u0646\u0646\u062f \u0647\u0644\u0648 \u0648 \u0632\u0631\u062f\u0622\u0644\u0648. \u0646\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0634\u0631\u0627\u0628<\/strong> \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0631\u0627\u06cc\u062c\u200c\u0627\u0646\u062f\u061b \u0628\u0639\u0636\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627 \u062d\u062a\u06cc \u06cc\u0627\u062f\u0622\u0648\u0631 \u0634\u0631\u0627\u0628 \u0642\u0631\u0645\u0632\u060c \u067e\u0648\u0631\u062a \u06cc\u0627 \u062d\u062a\u06cc \u0634\u0627\u0645\u067e\u0627\u06cc\u0646<\/strong> \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0628\u0631 \u0628\u0627\u0641\u062a \u0648 \u062d\u0633 \u062f\u0647\u0627\u0646\u06cc<\/strong> \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0648 \u0634\u06cc\u0631\u06cc\u0646\u06cc \u0627\u062f\u0631\u0627\u06a9\u200c\u0634\u062f\u0647<\/strong> \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u062f. \u062a\u062c\u0632\u06cc\u0647 \u06a9\u0631\u0628\u0648\u0647\u06cc\u062f\u0631\u0627\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647 \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc\u200c\u0645\u062f\u062a\u062a \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0628\u0627\u0641\u062a \u063a\u0644\u06cc\u0638\u060c \u0634\u0631\u0628\u062a\u06cc \u0648 \u067e\u0631\u062d\u062c\u0645<\/strong> \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u06a9\u0646\u062f\u061b \u0686\u06cc\u0632\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u0647\u200c\u0637\u0648\u0631 \u0648\u0627\u0636\u062d \u0627\u0632 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0647 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0627\u0633\u062a.
\u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0634\u06cc\u0631\u06cc\u0646\u06cc \u0627\u062f\u0631\u0627\u06a9\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631\u06cc<\/strong> \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u060c \u062d\u062a\u06cc \u0628\u062f\u0648\u0646 \u0627\u06cc\u0646\u06a9\u0647 \u0642\u0646\u062f\u06cc \u0627\u0636\u0627\u0641\u0647 \u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627\u0634\u062f\u060c \u0648 \u0627\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u0636\u0648\u0639 \u0628\u0647 \u062f\u0644\u06cc\u0644 \u062a\u0634\u06a9\u06cc\u0644 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0622\u0644\u06cc \u062e\u0627\u0635<\/strong> \u062f\u0631 \u0637\u0648\u0644 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

\u0627\u0645\u0627 \u062a\u0645\u0627\u0645 \u0627\u06cc\u0646 \u0634\u062f\u062a \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0647\u0645\u06cc\u0634\u0647 \u0628\u06cc\u200c\u062e\u0637\u0631 \u0646\u06cc\u0633\u062a. \u0647\u0645\u0627\u0646 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a\u06cc \u06a9\u0647 \u0646\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u062c\u0630\u0627\u0628<\/strong> \u0631\u0627 \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u060c \u0627\u06af\u0631 \u0628\u06cc\u0634 \u0627\u0632 \u062d\u062f \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0634\u0648\u0646\u062f\u060c \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0627\u062e\u0648\u0627\u0633\u062a\u0647\u200c\u0627\u06cc<\/strong> \u0628\u0633\u0627\u0632\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0628\u0647\u200c\u0635\u0648\u0631\u062a \u0627\u0644\u06a9\u0644\u06cc\u060c \u0633\u0631\u06a9\u0647\u200c\u0627\u06cc \u06cc\u0627 \u0628\u06cc\u0634\u200c\u0627\u0632\u062d\u062f \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc<\/strong> \u062a\u0648\u0635\u06cc\u0641 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u0646\u062f.
\u0627\u06cc\u0646 \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u0628\u06cc\u0646 \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u06af\u06cc \u062f\u0648\u0633\u062a\u200c\u062f\u0627\u0634\u062a\u0646\u06cc<\/strong> \u0648 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u0634\u200c\u0627\u0632\u062d\u062f \u0648 \u0645\u0634\u06a9\u0644\u200c\u0633\u0627\u0632<\/strong> \u06cc\u06a9 \u0645\u0631\u0632 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u0628\u0627\u0631\u06cc\u06a9<\/strong> \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0631\u062f \u06a9\u0647 \u0646\u06cc\u0627\u0632\u0645\u0646\u062f \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u062f\u0642\u06cc\u0642 \u0648 \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647 \u0628\u0627\u0644\u0627<\/strong> \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u062f\u0631 \u0627\u0645\u06cc\u0631\u06a9\u0627\u0646\u0648 \u0645\u0627 \u0647\u0645\u06cc\u0634\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u06cc\u0645 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0645\u062b\u0644 \u0631\u0627\u0646\u0646\u062f\u06af\u06cc \u062f\u0631 \u067e\u06cc\u0686\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0648\u0647\u0633\u062a\u0627\u0646\u06cc\u200c\u0627\u0646\u062f\u061b \u0647\u06cc\u062c\u0627\u0646\u200c\u0627\u0646\u06af\u06cc\u0632\u060c \u0639\u0637\u0631\u0622\u06af\u06cc\u0646 \u0648 \u067e\u0631 \u0627\u0632 \u0644\u062d\u0638\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u0635 \u2014 \u0627\u0645\u0627 \u0641\u0642\u0637 \u0648\u0642\u062a\u06cc \u0631\u0627\u0646\u0646\u062f\u0647 \u0628\u062f\u0648\u0646\u0647 \u062f\u0642\u06cc\u0642\u0627\u064b \u06a9\u0650\u06cc \u0628\u0627\u06cc\u062f \u062a\u0631\u0645\u0632 \u0628\u06af\u06cc\u0631\u0647.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u0686\u0627\u0644\u0634\u200c\u0647\u0627 \u0648 \u0646\u06a9\u0627\u062a \u06a9\u0644\u06cc\u062f\u06cc<\/strong> \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc<\/h2>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0686\u0627\u0644\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0646\u06cc \u0648 \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u062c\u062f\u06cc<\/strong> \u0628\u0647 \u0647\u0645\u0631\u0627\u0647 \u062f\u0627\u0631\u062f. \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u06a9\u0627\u0645\u0644\u0627\u064b \u062f\u0631\u0628\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0639\u062b \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u067e\u0627\u06cc\u0634 \u0631\u0648\u0646\u062f \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631<\/strong> \u0633\u062e\u062a\u200c\u062a\u0631 \u0634\u0648\u062f \u0648 \u062d\u062a\u06cc \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631\u0627\u062a \u06a9\u0648\u0686\u06a9 \u062f\u0631 \u062f\u0645\u0627\u060c PH \u06cc\u0627 \u0632\u0645\u0627\u0646\u200c\u0628\u0646\u062f\u06cc<\/strong> \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0647\u200c\u0637\u0648\u0631 \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u062f\u0647\u062f. \u0647\u0645\u0686\u0646\u06cc\u0646 \u0631\u06cc\u0633\u06a9 \u0622\u0644\u0648\u062f\u06af\u06cc \u0628\u0627 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0627\u0631\u06af\u0627\u0646\u06cc\u0633\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0646\u0627\u0645\u0637\u0644\u0648\u0628<\/strong> \u062f\u0631 \u0645\u062d\u06cc\u0637 \u0628\u062f\u0648\u0646 \u0627\u06a9\u0633\u06cc\u0698\u0646 \u0627\u0641\u0632\u0627\u06cc\u0634 \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0627\u0632 \u0645\u0646\u0638\u0631 \u062d\u0633\u06cc\u060c \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u0633\u0644\u06cc\u0642\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u062f\u0648\u0642\u0637\u0628\u06cc \u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/strong> \u0645\u0635\u0631\u0641\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646\u06cc \u06a9\u0647 \u0628\u0647 \u067e\u0631\u0648\u0641\u0627\u06cc\u0644\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc\u200c\u062a\u0631 \u0645\u062b\u0644 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0633\u062a\u0647 (Washed)<\/strong> \u0639\u0627\u062f\u062a \u062f\u0627\u0631\u0646\u062f\u060c \u0645\u0645\u06a9\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0627\u06cc\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0631\u0627 \u0634\u062f\u06cc\u062f\u060c \u063a\u06cc\u0631\u0645\u0639\u0645\u0648\u0644 \u06cc\u0627 \u062d\u062a\u06cc \u063a\u06cc\u0631\u0642\u0627\u0628\u0644 \u062a\u0634\u062e\u06cc\u0635 \u0628\u0647\u200c\u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0628\u062f\u0627\u0646\u0646\u062f. \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u062f\u06cc\u062f \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0634\u0631\u0627\u0628<\/strong> \u06af\u0627\u0647\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u062a\u0631\u064f\u0648\u0627\u0631 (Terroir)<\/strong> \u0648 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0698\u0646\u062a\u06cc\u06a9\u06cc \u0631\u0642\u0645 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0627 \u06a9\u0647 \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631\u06cc \u0627\u0632 \u062f\u0648\u0633\u062a\u062f\u0627\u0631\u0627\u0646 \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u0622\u0646 \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f\u060c \u067e\u0646\u0647\u0627\u0646 \u06a9\u0646\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0639\u0644\u0627\u0648\u0647 \u0628\u0631 \u0627\u06cc\u0646\u060c \u0637\u0648\u0644\u0627\u0646\u06cc\u200c\u062a\u0631 \u0628\u0648\u062f\u0646 \u0632\u0645\u0627\u0646 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631<\/strong> \u0648 \u0646\u06cc\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u062a\u062c\u0647\u06cc\u0632\u0627\u062a \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc<\/strong> \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc\u060c \u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634 \u0631\u0627 \u0647\u0632\u06cc\u0646\u0647\u200c\u0628\u0631 \u0648 \u0632\u0645\u0627\u0646\u200c\u06af\u06cc\u0631\u062a\u0631<\/strong> \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u0648\u0627\u0642\u0639\u06cc\u062a \u0627\u0642\u062a\u0635\u0627\u062f\u06cc \u0628\u0627\u0639\u062b \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0645\u0639\u0645\u0648\u0644\u0627\u064b \u0642\u06cc\u0645\u062a \u0628\u0627\u0644\u0627\u062a\u0631\u06cc<\/strong> \u062f\u0627\u0634\u062a\u0647 \u0628\u0627\u0634\u0646\u062f \u0648 \u062f\u0631 \u0646\u062a\u06cc\u062c\u0647 \u062f\u0633\u062a\u0631\u0633\u06cc \u0622\u0646\u200c\u0647\u0627 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0628\u0647 \u0628\u0627\u0632\u0627\u0631\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc \u0645\u062d\u062f\u0648\u062f \u0634\u0648\u062f.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u0648\u0627\u0642\u0639\u06cc\u062a\u0634 \u0627\u06cc\u0646\u0647: \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0645\u062b\u0644 \u0645\u0648\u0633\u06cc\u0642\u06cc \u0622\u0648\u0627\u0646\u06af\u0627\u0631\u062f \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0633\u062a \u2014 \u0647\u0645\u0647 \u0639\u0627\u0634\u0642\u0634 \u0646\u0645\u06cc\u200c\u0634\u0646\u060c \u0648\u0644\u06cc \u06a9\u0633\u0627\u06cc\u06cc \u06a9\u0647 \u0639\u0627\u0634\u0642\u0634\u0646 \u062d\u0627\u0636\u0631\u0646 \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647\u200c\u0627\u0634 \u0647\u0632\u06cc\u0646\u0647 \u06a9\u0646\u0646 \u0648 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0648\u0646\u0646 \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u0686\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0631\u062f\u0646.<\/p>\n\n\n\n

\u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647\u200c\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0628\u0627 \u067e\u06cc\u0634\u0631\u0641\u062a \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc\u060c \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u062f\u0631 \u062d\u0627\u0644 \u0628\u0647\u06cc\u0646\u0647\u200c\u0633\u0627\u0632\u06cc \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0648\u062f<\/strong> \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f \u062a\u0627 \u0646\u062a\u0627\u06cc\u062c\u06cc \u0645\u062a\u0639\u0627\u062f\u0644\u200c\u062a\u0631 \u0648 \u067e\u0627\u06cc\u062f\u0627\u0631\u062a\u0631<\/strong> \u0628\u0647\u200c\u062f\u0633\u062a \u0628\u06cc\u0627\u0648\u0631\u0646\u062f. \u0641\u0647\u0645 \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0645\u0627 \u0627\u0632 \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0631\u0648\u0632\u0628\u0647\u200c\u0631\u0648\u0632 \u0628\u0647\u062a\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u0634\u0648\u062f \u0648 \u0647\u0645\u06cc\u0646 \u0645\u0648\u0636\u0648\u0639 \u0627\u0645\u06a9\u0627\u0646 \u067e\u06cc\u0634\u200c\u0628\u06cc\u0646\u06cc \u062f\u0642\u06cc\u0642\u200c\u062a\u0631 \u0648 \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644 \u0628\u0647\u062a\u0631 \u0637\u0639\u0645 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc<\/strong> \u0631\u0627 \u0641\u0631\u0627\u0647\u0645 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f. \u062a\u062d\u0642\u06cc\u0642\u0627\u062a \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u06a9\u0647 \u062d\u0631\u06a9\u062a \u0631\u0648 \u0628\u0647 \u0631\u0634\u062f\u06cc \u0627\u0632 \u0645\u062d\u06cc\u0637\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0627\u0632 \u0628\u0647 \u0645\u062d\u06cc\u0637\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0628\u0633\u062a\u0647 \u0628\u0627 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644\u200c\u0634\u062f\u0647<\/strong> \u0648\u062c\u0648\u062f \u062f\u0627\u0631\u062f (Oliveira \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f3).
\u0628\u0631\u062e\u06cc \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0646\u06cc\u0632 \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u06cc (Hybrid)<\/strong> \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u0641\u0627\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0648 \u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc<\/strong> \u0631\u0627 \u0628\u0627 \u0647\u0645 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f \u062a\u0627 \u0627\u0632 \u0645\u0632\u0627\u06cc\u0627\u06cc \u0647\u0631 \u062f\u0648 \u0631\u0648\u0634 \u0628\u0647\u0631\u0647\u200c\u0645\u0646\u062f \u0634\u0648\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u0627\u06cc\u0646 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9 \u0645\u0648\u062c\u06cc \u0627\u0632 \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0648 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u0631\u0627 \u062a\u0634\u0648\u06cc\u0642 \u0628\u0647 \u0622\u0632\u0645\u0627\u06cc\u0634 \u0628\u0627 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u06a9\u0646\u062a\u0631\u0644\u200c\u0634\u062f\u0647\u060c \u062a\u0644\u0642\u06cc\u062d \u0628\u0627 \u0645\u062e\u0645\u0631\u0647\u0627\u06cc \u062e\u0627\u0635<\/strong> \u0648 \u062f\u06cc\u06af\u0631 \u0631\u0648\u06cc\u06a9\u0631\u062f\u0647\u0627\u06cc \u0628\u06cc\u0648\u062a\u06a9\u0646\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc\u06a9 \u062f\u0631 \u062a\u0648\u0633\u0639\u0647\u200c\u06cc \u0637\u0639\u0645 \u06a9\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a. \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0646\u0634\u0627\u0646 \u062f\u0627\u062f\u0647\u200c\u0627\u0646\u062f \u06a9\u0647 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u0647 \u062a\u0634\u06a9\u06cc\u0644 \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u062a\u200c\u0647\u0627\u06cc \u067e\u06cc\u0634\u200c\u0633\u0627\u0632 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0641\u0631\u0651\u0627\u0631 \u0637\u0639\u0645\u06cc \u06a9\u0645\u06a9 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f<\/strong> \u0648 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u0646\u062f \u0633\u0646\u062a\u0632 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u067e\u06cc\u0634\u200c\u0633\u0627\u0632 \u0637\u0639\u0645\u06cc<\/strong> \u0631\u0627 \u062a\u062d\u062a\u200c\u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0642\u0631\u0627\u0631 \u062f\u0647\u0646\u062f (Silva \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646\u060c \u06f2\u06f0\u06f2\u06f4).
\u0627\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u06cc\u06a9\u0631\u062f \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0628\u0647 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc\u060c \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631\u06cc \u0627\u0633\u0627\u0633\u06cc<\/strong> \u0646\u0633\u0628\u062a \u0628\u0647 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0628\u06cc\u0634\u062a\u0631 \u0628\u0631 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0645\u062d\u06cc\u0637\u06cc \u0648 \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647\u200c\u06cc \u062d\u0633\u06cc<\/strong> \u062a\u06a9\u06cc\u0647 \u062f\u0627\u0634\u062a\u0646\u062f.<\/p>\n\n\n\n

\u062c\u0645\u0639\u200c\u0628\u0646\u062f\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647\u060c \u0646\u0642\u0637\u0647\u200c\u06cc \u062a\u0644\u0627\u0642\u06cc \u062c\u0630\u0627\u0628 \u0628\u06cc\u0646 \u062f\u0627\u0646\u0634 \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u06cc \u0633\u0646\u062a\u06cc \u0648 \u0628\u06cc\u0648\u062a\u06a9\u0646\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc \u0645\u062f\u0631\u0646<\/strong> \u0627\u0633\u062a. \u0627\u06cc\u0646 \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9 \u0628\u0627 \u0648\u062c\u0648\u062f \u0627\u06cc\u0646\u06a9\u0647 \u067e\u06cc\u0686\u06cc\u062f\u0647\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0648 \u0645\u062a\u0645\u0627\u06cc\u0632\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627<\/strong> \u0631\u0627 \u062a\u0648\u0644\u06cc\u062f \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u062f\u060c \u0647\u0645\u200c\u0632\u0645\u0627\u0646 \u062a\u0639\u0631\u06cc\u0641 \u0645\u0627 \u0627\u0632 \u0637\u0639\u0645 \u0642\u0647\u0648\u0647<\/strong> \u0631\u0627 \u0647\u0645 \u0628\u0647 \u0686\u0627\u0644\u0634 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0634\u062f.
\u0639\u0644\u0645 \u067e\u0634\u062a \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0646\u0634\u0627\u0646 \u0645\u06cc\u200c\u062f\u0647\u062f \u06a9\u0647 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631\u0627\u062a \u06a9\u0648\u0686\u06a9 \u062f\u0631 \u0634\u0631\u0627\u06cc\u0637 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc<\/strong> \u0645\u06cc\u200c\u062a\u0648\u0627\u0646\u062f \u0645\u062d\u0635\u0648\u0644 \u0646\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0631\u0627 \u0628\u0647\u200c\u0637\u0648\u0631 \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u062f\u06af\u0631\u06af\u0648\u0646 \u06a9\u0646\u062f \u0648 \u0627\u06cc\u0646 \u06cc\u0639\u0646\u06cc \u0638\u0631\u0641\u06cc\u062a \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062f\u0631 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u06a9\u0647\u0646\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u06a9\u0634\u0627\u0648\u0631\u0632\u06cc<\/strong> \u0628\u0633\u06cc\u0627\u0631 \u06af\u0633\u062a\u0631\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/p>\n\n\n\n

\u0628\u0631\u0627\u06cc \u062f\u0648\u0633\u062a\u200c\u062f\u0627\u0631\u0627\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647\u060c \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0647 \u0631\u0648\u0634 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0641\u0631\u0635\u062a\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc\u06cc \u0641\u0631\u0627\u062a\u0631 \u0627\u0632 \u0645\u0631\u0632\u0647\u0627\u06cc \u0634\u0646\u0627\u062e\u062a\u0647\u200c\u0634\u062f\u0647<\/strong> \u0647\u0633\u062a\u0646\u062f. \u0627\u06cc\u0646\u200c\u06a9\u0647 \u0627\u06cc\u0646 \u0648\u06cc\u0698\u06af\u06cc\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0634\u062f\u06cc\u062f \u0648 \u0634\u0628\u06cc\u0647 \u0634\u0631\u0627\u0628\u060c \u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647\u200c\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc<\/strong> \u062e\u0648\u0627\u0647\u0646\u062f \u0634\u062f \u06cc\u0627 \u0641\u0642\u0637 \u06cc\u06a9 \u0639\u0644\u0627\u0642\u0647\u200c\u0645\u0646\u062f\u06cc \u062e\u0627\u0635 \u0628\u0627\u0642\u06cc \u0645\u06cc\u200c\u0645\u0627\u0646\u0646\u062f\u060c \u0628\u0633\u062a\u06af\u06cc \u0632\u06cc\u0627\u062f\u06cc \u0628\u0647 \u067e\u0630\u06cc\u0631\u0634 \u0645\u0635\u0631\u0641\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u0647<\/strong> \u0648 \u0628\u0647\u0628\u0648\u062f \u062a\u06a9\u0646\u06cc\u06a9\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc<\/strong> \u062f\u0627\u0631\u062f.
\u0627\u0645\u0627 \u0686\u06cc\u0632\u06cc \u06a9\u0647 \u0631\u0648\u0634\u0646 \u0627\u0633\u062a \u0627\u06cc\u0646 \u0627\u0633\u062a \u06a9\u0647 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0647\u0645\u06cc\u0634\u0647 \u0646\u06af\u0627\u0647 \u0645\u0627 \u0628\u0647 \u0638\u0631\u0641\u06cc\u062a \u0637\u0639\u0645\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0648 \u0639\u0644\u0645 \u067e\u0634\u062a \u0622\u0646 \u0631\u0627 \u062a\u063a\u06cc\u06cc\u0631 \u062f\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n

\u062a\u0648 \u0627\u0645\u06cc\u0631\u06a9\u0627\u0646\u0648 \u0648\u0642\u062a\u06cc \u06cc\u06a9 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u062e\u0648\u0628 \u067e\u06cc\u062f\u0627 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u06cc\u0645\u060c \u062d\u0633 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u06cc\u0645 \u062f\u0627\u0631\u06cc\u0645 \u0622\u06cc\u0646\u062f\u0647\u200c\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0631\u0648 \u0645\u0632\u0647 \u0645\u06cc\u200c\u06a9\u0646\u06cc\u0645 \u2014 \u0686\u06cc\u0632\u06cc \u0628\u06cc\u0646 \u0639\u0644\u0645\u060c \u0647\u0646\u0631 \u0648 \u06cc\u06a9 \u06a9\u0646\u062c\u06a9\u0627\u0648\u06cc \u0628\u06cc\u200c\u067e\u0627\u06cc\u0627\u0646.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u0627\u06af\u0631 \u062f\u0648\u0633\u062a \u062f\u0627\u0631\u06cc \u0627\u06cc\u0646 \u0633\u0628\u06a9 \u0637\u0639\u0645\u06cc \u062e\u0627\u0635 \u0648 \u0645\u06cc\u0648\u0647\u200c\u0627\u06cc \u0631\u0648 \u062a\u062c\u0631\u0628\u0647 \u06a9\u0646\u06cc\u060c \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0631\u0648 \u0627\u0645\u062a\u062d\u0627\u0646 \u06a9\u0646.<\/strong>
\u0627\u06cc\u0646 \u0642\u0647\u0648\u0647\u200c\u0647\u0627 \u0627\u0646\u062a\u062e\u0627\u0628 \u06a9\u0633\u0627\u06cc\u06cc\u0647 \u06a9\u0647 \u062f\u0646\u0628\u0627\u0644 \u0637\u0639\u0645\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062c\u062f\u06cc\u062f\u060c \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0648 \u0645\u0627\u062c\u0631\u0627\u062c\u0648\u06cc\u0627\u0646\u0647 \u062a\u0648\u06cc \u0641\u0646\u062c\u0627\u0646\u0634\u0648\u0646 \u0647\u0633\u062a\u0646.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\u0645\u0646\u0627\u0628\u0639<\/strong>
Batista, N. N., Ramos, C. L., Dias, D. R., Pinheiro, A. C. M., & Schwan, R. F. (2023). \u0628\u0631\u0631\u0633\u06cc \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u062e\u0648\u062f\u0627\u06cc\u062c\u0627\u062f \u0628\u0631 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647: \u0645\u0637\u0627\u0644\u0639\u0627\u062a \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc\u0648\u0644\u0648\u0698\u06cc\u06a9\u06cc\u060c \u0645\u062a\u0627\u0628\u0648\u0644\u06cc\u06a9\u06cc \u0648 \u062d\u0633\u06cc. Foods<\/em>, 12(1), 37.
https:\/\/www.mdpi.com\/2304-8158\/12\/1\/37<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ferreira, S. S., \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646. (2023). \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0648 \u062a\u0644\u0642\u06cc\u062d \u0645\u062e\u0645\u0631 \u0628\u0631 \u0632\u0646\u062f\u0647\u200c\u0645\u0627\u0646\u06cc\u060c \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628 \u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0648 \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a \u0642\u0647\u0648\u0647. Current Research in Food Science<\/em>, 6.
https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/abs\/pii\/S2212429222006782<\/a><\/p>\n\n\n\n

Oliveira, P. D., \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646. (2023). \u0641\u0631\u0622\u06cc\u0646\u062f \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647: \u06cc\u06a9 \u0645\u0631\u0648\u0631 \u06a9\u0644\u06cc. Food Research International<\/em>, 165.
[\u062f\u0633\u062a\u0631\u0633\u06cc \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0645\u0648\u0633\u0633\u0627\u062a \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 ScienceDirect]<\/p>\n\n\n\n

Pavelkov\u00e1, A., \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646. (2023). \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0631\u0648\u0634 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u062f\u0627\u0646\u0647\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u062e\u0635\u0635\u06cc (\u0637\u0628\u06cc\u0639\u06cc\u060c \u0634\u0633\u062a\u0647 \u0634\u062f\u0647\u060c \u0639\u0633\u0644\u06cc\u060c \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631\u06cc\u060c \u0645\u0627\u0633\u062a\u0631\u0647) \u0628\u0631 \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0632\u06cc\u0633\u062a\u200c\u0641\u0639\u0627\u0644 \u0648 \u0641\u0631\u0651\u0627\u0631. Food Chemistry<\/em>, 398.
https:\/\/www.sciencedirect.com\/science\/article\/pii\/S002364382201180X<\/a><\/p>\n\n\n\n

Pinto, J. S., \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646. (2021). \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0628\u0631 \u067e\u0631\u0648\u0641\u0627\u06cc\u0644 \u062d\u0633\u06cc\u060c \u0634\u06cc\u0645\u06cc\u0627\u06cc\u06cc \u0648 \u0645\u06cc\u06a9\u0631\u0648\u0628\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062a\u062d\u062a \u0645\u0627\u0633\u062a\u0631\u0647 \u06a9\u0631\u0628\u0646\u06cc\u06a9 \u062a\u0623\u062b\u06cc\u0631 \u0645\u06cc\u200c\u06af\u0630\u0627\u0631\u062f. Food Chemistry<\/em>, 342.
[\u062f\u0633\u062a\u0631\u0633\u06cc \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0645\u0648\u0633\u0633\u0627\u062a \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 ScienceDirect]<\/p>\n\n\n\n

Romero, G., \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646. (2022). \u0634\u0646\u0627\u0633\u0627\u06cc\u06cc \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0641\u0631\u0651\u0627\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 (Coffea arabica) \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc\u200c\u0634\u062f\u0647 \u0628\u0627 \u0632\u0645\u0627\u0646\u200c\u0647\u0627\u06cc \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0645\u062a\u0641\u0627\u0648\u062a \u0628\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 SPME\u2013GC\u2013MS. Foods<\/em>, 11(6), 833.
[\u062f\u0633\u062a\u0631\u0633\u06cc \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0645\u062c\u0644\u0647 MDPI – Foods]<\/p>\n\n\n\n

Silva, C. F., \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646. (2024). \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0628\u0647 \u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u0627\u0628\u0632\u0627\u0631\u06cc \u0628\u0631\u0627\u06cc \u0628\u0647\u0628\u0648\u062f \u06a9\u06cc\u0641\u06cc\u062a: \u0645\u0631\u0648\u0631 \u06cc\u06a9\u067e\u0627\u0631\u0686\u0647 \u0648 \u062a\u062d\u0644\u06cc\u0644 \u06a9\u062a\u0627\u0628\u200c\u0633\u0646\u062c\u06cc. International Journal of Food Science & Technology<\/em>, 59(2).
https:\/\/ifst.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/10.1111\/ijfs.17381<\/a><\/p>\n\n\n\n

Wu, J., \u0648 \u0647\u0645\u06a9\u0627\u0631\u0627\u0646. (2023). \u0634\u0646\u0627\u0633\u0627\u06cc\u06cc \u062a\u0631\u06a9\u06cc\u0628\u0627\u062a \u0641\u0631\u0651\u0627\u0631 \u0637\u0639\u0645\u06cc \u062f\u0631 \u0642\u0647\u0648\u0647 \u0639\u0631\u0628\u06cc\u06a9\u0627 \u06cc\u0648\u0646\u200c\u0646\u0627\u0646 \u0628\u0627 \u0627\u0633\u062a\u0641\u0627\u062f\u0647 \u0627\u0632 \u0631\u0648\u0634\u200c\u0647\u0627\u06cc \u0645\u062e\u062a\u0644\u0641 \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0627\u0648\u0644\u06cc\u0647 \u0628\u0627 HS-SPME\/GC-MS \u0648 HS-GC-IMS. Food Chemistry<\/em>, 421.
[\u062f\u0633\u062a\u0631\u0633\u06cc \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 \u0645\u0648\u0633\u0633\u0627\u062a \u0639\u0644\u0645\u06cc \u0627\u0632 \u0637\u0631\u06cc\u0642 ScienceDirect]<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u062f\u0631 \u062f\u0648 \u062f\u0647\u0647\u200c\u06cc \u06af\u0630\u0634\u062a\u0647\u060c \u0641\u0631\u0622\u0648\u0631\u06cc \u0642\u0647\u0648\u0647 \u062f\u0633\u062a\u062e\u0648\u0634 \u062a\u062d\u0648\u0644 \u0686\u0634\u0645\u06af\u06cc\u0631\u06cc \u0634\u062f\u0647 \u0627\u0633\u062a \u0648 \u062a\u062e\u0645\u06cc\u0631 \u0628\u06cc\u200c\u0647\u0648\u0627\u0632\u06cc \u0628\u0647\u200c\u0639\u0646\u0648\u0627\u0646 \u06cc\u06a9\u06cc \u0627\u0632 \u0646\u0648\u0622\u0648\u0631\u0627\u0646\u0647\u200c\u062a\u0631\u06cc\u0646 \u0648 \u062f\u0631<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21154,"comment_status":"open","ping_status":"close","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-21124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-74"],"featured_image_src":{"thumbnail":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/media\/2025\/12\/fermentation-coffee-anarobic-150x150.avif","medium":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/media\/2025\/12\/fermentation-coffee-anarobic-400x225.avif","medium_large":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/media\/2025\/12\/fermentation-coffee-anarobic-768x432.avif","large":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/media\/2025\/12\/fermentation-coffee-anarobic.avif"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21124"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21124\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21134,"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21124\/revisions\/21134"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/amircano.com\/newsite\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}